Limpeza do cortador de carne

O cortador de carne é uma máquina que contém em sua estruturação, um conjunto de facas circulares que cortam o produto em tiras grandes.

Para isso, o operador deve colocar o filé de carne a ser cortado na esteira de entrada. Então esta esteira leva até um conjunto de facas que o cortarão em uma única dimensão, transformando o filé em tiras.

Esse tipo de cortador apresenta muitas vantagens e um deles está na facilidade de limpar, sendo possível remover as peças para higienizar o contador , podendo também usar água quente.

A Lotis Máquinas é uma empresa que trabalha com a fabricação desse tipo de máquina, onde executa a sua produção com o mais alto padrão de qualidade do mercado.

Cortador de carne

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Publicado em Cortadoras, Uncategorized

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